quella del Lampredotto a Piancastagnaio …
Ci siamo lanciati all’assaggio tentati dall’incredibile fila: se in tanti attendono tanto tempo un motivo ci sarà! A noi è piaciuto tantissimo: un “brodo” saporitissimo fatto con vari tipi di trippa. Il panino viene riempito con le frattaglie e poi “inzuppato” con il sughetto di cottura, una vera specialità!
Consigli di lettura:
C’è da sapere dell’altro sul cibo da strada, ma se avete avuto modo di apprezzare specialità non citate, potete completare questa pagina con i vostri suggerimenti lasciando un commento.