Farina fatta in casa: come e con quali vantaggi
L’idea di acquistare un mulino “casalingo” è venuta all’improvviso, dopo aver letto parole di entusiasmo di una amica in un…
In cucina
Ciambella alle mandorle
Ancora una ricetta con il Mulino da casa Komo Fidibus XL, la torta di mandorle, creata e provata da me….
Eggs Benedict: un piatto, una storia
Una delle pietanze d’eccellenza dei brunch, e in un brunch che si rispetti si trova sempre: 16 aprile, si festeggiano…
Festa del papà: zeppole di S.Giuseppe facili da fare
La festa di San Giuseppe, un culto antico che cade il 19 marzo per ricordare quello che fu con molta…
St. Patrick Day: il pieno di green!
Come tante altre ricorrenze, anche in Italia sono sempre più frequenti eventi legati al St. Patrick Day. San Patrizio, patrono…
Muffins al cioccolato: soffici e gustosi
I Muffins sono un’ottima, e più sana, alternativa al classico croissant per accompagnare il cappuccino o il caffè del mattino….
Carrot cake: successo assicurato
La torta di carote, il cui nome originale è carrot cake, è uno di quei dolci che non avevo mai…
Pastei de nata
Del Portogallo abbiamo nostalgia, e quando un posto resta nel cuore così tanto si cerca di ricordarlo in ogni modo….
Costine di maiale, da The House of Cards!
Per gli appassionati della serie TV “The House of Cards” non sono una novità: le costine di maiale che tanto…
Muffins ai frutti rossi
Mi piace mangiare, mi piace inventare ciò che mangio. Difficilmente realizzo una ricetta così come la trovo su un libro…
Plumcake al limoncello
Questa ricettina l’ho inventata io per dare un gusto un po’ diverso al solito plumcake che di solito si fa…
Waffle per il National Dessert Day
A parte gli appuntamenti più famosi, come il quattro luglio, Halloween, il Columbus Day, Valentine, Veteran’s Day, St. Patrick etc.,…
Si può mangiare solo qui: l’Huckleberry Pie!
Huckleberry: chi non ha mai sentito pronunciare questa parola? Huckleberry Finn è un personaggio raccontato dallo scrittore Mark Twain. Simpaticissimo…
Idrijski žlikrofi: ricordi di Slovenia
Lo so che la parola è abbastanza insolita …ma che dico, non abbastanza …praticamente incomprensibile: Idrijski žlikrofi. Sono andata addirittura…